Die Gärten von Schloss Trauttmansdorff: Wo sich Natur und Kunst ein Stelldichein geben, präsentieren sich auf 12 ha und in einem natürlichen Amphitheater mehr als 80 Gartenlandschaften aus aller Welt. Nach sieben Jahren Bauzeit im Juni 2001 eröffnet, kann Südtirols beliebtestes Ausflugsziel mittlerweile schon mehr als 2 Millionen Gäste und renommierte Auszeichnungen vorweisen: 2005 wurde die Anlage zum schönsten Garten Italiens, nur ein Jahr später zu Europas Garten Nr. 6 gekürt.
Zahlreiche Erlebnisstationen und bunte Veranstaltungsreihen begeistern Jung und Alt und machen den Besuch der Gärten zu einem Erlebnis für alle Sinne. 11 Künstlerpavillons illustrieren spielerisch und lehrreich zugleich Vorgänge der Natur. Hoch oben gewährt die spektakuläre Aussichtsplattform Matteo Thuns Ausblicke auf
Meran und die umliegende Bergwelt sowie Einblicke in exotisch-mediterrane Gartenwelten.
Von der prachtvollen Blüte Abertausender Tulpen bis zur berauschenden Herbstfärbung verwöhnen die Gärten immer wieder mit musikalisch-kulinarischen Highlights: etwa mit einem erhabenen Sissi-Frühstück, den stimmungsvollen Gartennächten bei World Music vom Feinsten, exotischen Gartencocktails und Weinführungen zur größten und wohl auch ältesten Rebe der Welt. Im Zentrum der Gärten thront das Schloss: Wo einst Kaiserin Elisabeth, die beliebte Sissi, zur Winterkur weilte, zeigt heute das Touriseum, Südtiroler Landesmuseum für Tourismus, 200 Jahre bewegte alpine Tourismusgeschichte.