Kulinarik

Die Vielfalt an interessanter und authentischer Südtiroler Küche mit italienischen und internationalen Einflüssen reicht von dem einfachen Gasthaus oder "Trattoria" hin zum Gourmetrestaurant mit Michelin Stern oder mit Hauben. In Meran erleben und genießen Sie diese ausgesprochen harmonische Kunst des Genusses.

• Die Küche im Restaurant Sissi mit einem Michelin Stern nur 2 Gehminuten vom Hotel ImperialArt entfernt  ist lebendig und lebhaft, und eine nicht zu unterschätzende Nebenrolle spielt dabei das spielerische Element, reich an interessanten Anregungen, die oftmals ins Exotische schweifen. Eine Küche, die immer offen für neue Entdeckungen, neue Horizonte und Tendenzen ist, aber nicht den Bezug zum Territorium verliertverwöhnt. Der Gast bekommt ein ansprechendes und gehaltvolles Gericht serviert, das dem Anschein nach ohne künstliches Feuerwerk auskommt: die Überraschung liegt im Geschmack.
  Ristorante Sissi
  Via Galiei 44 Merano
  Tel +39 0473 231062
  • Eine italienische Küche, zeitgemäß und authentisch, das findet man im Gourmetrestaurant Kallmünz nur 2 Gehminuten vom Hotel entfernt.
    In seinen Kreationen verbindet sich die mediterrane mit anderen Kulturen der Erde. Seine Philosophie ist es, der Natur genau zu zuhören, sie zu respektieren, um so das Wesen einer Speise - die Farbe, den Geschmack und die Konsistenz – zu erhalten. Kein Detail wird außer Acht gelassen, alles wird im Hause zubereitet.
    Der Gast kann sein persönliches Menü aus den Gerichten selbst zusammenstellen und so mit Geist und Gaumen die Vielfalt genießen.
    Restaurant Kallmünz
    Sandplatz 12, Meran
    Tel. +39 0473 212917
    • Im Culinaria im Farmerkreuz in Dorf Tirol wird mit Hingabe & Passion gekocht. Die Philosophie unseres Chefkochs Manfred Kofler: „Ich möchte eine ehrliche und innovative Küche mit Liebe zum Detail-wobei Produkt und Qualität oberste Wertschätzung haben". Die besten Produkte der regionalen, mediterranen und internationalen Küche. Ein wahrer „Hochgenuss“ mit Blick auf das Lichtermeer von Meran.
      Restaurant Culinaria im Farmerkreuz
      Haslachstraße 105
      I-39019 Dorf Tirol
      Tel. +39 0473 923 508
      
      • Restaurant Saxifraga liegt am Tappeinerweg 10 Gehminuten vom Hotel entfernt und bietet einen unglaublichen Panoramablick auf Meran.
        Wir bieten unseren Gästen Tiroler Spezialitäten sowie saisonbedingte internationale Gerichte an.
        Genießen Sie einen von unseren 40 hervorragenden Spezialteemischungen zu unseren hausgemachten Kuchen.
        Genießen Sie unsere ausgezeichneten Eigenbauweine oder wählen Sie aus Südtiroler und italienischen Spitzenweinen aus.
        Zenobergstr. 33
        39012 Meran (BZ)
        Tel.: +39 0473 239249