Die besten Restaurants in Meran & Umgebung

Sterneküche in der Meraner Innenstadt bietet unser langjähriger Partner Andrea in seinem namhaften Restaurant Sissi, in ruhiger Lage unter dem Tappeinerweg. Seine einzigartigen Kreationen überzeugen seit Jahren Einheimische, Urlauber, Gourmets und Genießer. In unverwechselbarem Ambiente mit den weltweit besten Weinen wird das Dinner im Sissi zu einer kulinarischen Weltreise, auf der ihr jede Menge Eindrücke und Impressionen sammeln und mitnehmen könnt. Im Sissi geht man nicht essen, man verbringt ein paar Stunden Urlaub vom Alltag. Inhaber und Koch Andrea Fenoglio, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, bietet in seinem Restaurant gehobene kulinarische Köstlichkeiten, die dem Gast neue geschmackliche Horizonte eröffnen.

Das Restaurant Sissi liegt nur 250 m von unserem Boutique & Design Hotel ImperialArt entfernt.

Die höchste Kunst ist es, das Unwesentliche wegzulassen”, ist ein Zitat von unserem Südtiroler Küchenchef Egon Heiss, der in seiner langen Karriere als Sternekoch Politiker, Formel 1 Stars, gekrönte Häupter und Milliardäre auf der ganzen Welt bekocht hat. “Wer alles schon gesehen und erlebt hat, der kommt zurück zur Perfektion der Einfachheit.”, davon ist Egon überzeugt. 

Das Sterne-Restaurant ist von April bis November geöffnet, bietet einen traumhaften Blick über die Stadt und einen kostenlosen Abholservice für unsere Gäste.

Chefkoch Manfred Kofler kocht mit Hingabe – das merkt man angesichts der hochwertigen, stilvoll angerichteten Gerichte aus der Südtiroler, der mediterranen und der internationalen Küche, die jeden Gourmet zum Strahlen bringen.

Othmar Raich entführt Sie auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Südtirol. Alle erlesenen Gerichte werden aus natürlichen, hochwertigen regionalen Produkten zubereitet und mit viel Liebe zum Detail angerichtet – eine raffinierte Gaumenfreude für Gourmets.

Anna Matscher präsentiert eine gelungene Mischung aus traditioneller Südtiroler und mediterraner Küche, die ihresgleichen sucht. Die mehr als 350 Etiketten aus dem hauseigenen Weinkeller begleiten jedes erlesene Gerichte, das im Sterne-Restaurant auf den Tisch kommt.

Das Restaurant Déjàvu begeistert durch die einzigartige Verschmelzung von mediterraner und innovativer Küche mit südtiroler Einflüssen. Die Mischung aus modernem und stylishem Ambiente, Gaumenfreuden in flüssiger und fester Form sowie tadellosem Service machen das Restaurant Déjàvu zu einem absoluten Hotspot in Meran.

Ein exklusives Ambiente, gepaart mit erlesenen Gourmetkreationen bescheren Ihnen im Hidalgo Grill-Restaurant Genusserlebnisse der ganz besonderen Art. Vor allem die Fleischspezialitäten sorgen bei Kennern für verträumte Gesichter. Aber auch mediterrane Antipasti, hausgemachte Pasta- und Risottogerichte und die hauseigene Patisserie verführen mit ihren himmlischen Kreationen. Neben Klassikern aus dem 900°C Beef Grill vom hausgereiften Südtiroler Dry Aged Beef, dem neuseeländischen Ocean Beef, dem amerikanischen Creekstone Farmers Beef sowie dem agrentinischen Black Angus gibt es noch ein Juwel: das Hidalgo Beef Tasting in zeitlosem japanisch-merditerranem Ambiente – ein Restaurant im Restaurant. Das erste Wagyu-Verkostungs-Restaurant Europas bietet exklusive Fleischvergleichsverkostungen mit originalem Kobe Beef, japanischem und Südtiroler Wagyu. Hier frönen Sie dem Kult des teuersten und zartesten Fleisches der Welt.

Südtirol ist ein kulinarisches Refugium, das traditionelle Tiroler Gerichte mit italienischen Klassikern vereint. Von beidem das Beste quasi. Besonders viel Wert wird auf Produktqualität, einfache Zubereitung und Saisonalität gelegt. Das tut auch Spitzenkoch Andrea Fenoglio, der mit dem »Sissi« in Meran eines der führenden Gourmetrestaurants der Region betreibt. 2016 hat er ein weiteres Lokal eröffnet. Aber nicht etwa, wie so oft, ein Zweitrestaurant im Bistro-Stil, sondern etwas Eigenständiges: eine Pizzeria. Nicht, weil es in Meran keine gäbe. Aber »weil es noch keine wie diese gibt«.

Mit seinem Konzept hat Fenoglio einen Trend mitbegründet: In Italien, und mittlerweile auch außerhalb des Landes, gibt es immer mehr Spitzenköche und passionierte Bäcker, die die Qualität von Pizza auf die Spitze treiben und damit Gäste begeistern, die genau diesen Purismus suchen und schätzen.
Keine Reservierung!

Das 357 liegt ca. 7 Gehminuten vom Boutique & Design Hotel ImperialArt im Zentrum Merans entfernt.

Das Bistro Libert'ys befindet sich 200 Meter vom Boutique & Design Hotel ImperialArt

Der "Patron" Nilo empfängt Sie auf herzliche italienische Art und bietet klassische italienische Fischspezialitäten. Die genuine Küche verführt durch die natürliche Belassung des Fischs als Basisprodukt.

Das "ristorante l'Alessandra" erreichen Sie in etwa 17 Gehminuten vom Boutique & Design Hotel ImperialArt, oder per Taxi.

Meinhardstraße 19
39012 Meran

Der Klassiker unter den Südtiroler Restaurant.

30 Meter neben dem Boutique & Design Hotel ImperialArt